„Wer mich kennt, weiß, dass ich bisher kein großer Verfechter entalkoholisierter Weine war. Die Produkte auf dem Markt hatten mich bis dato nicht überzeugt“, sagt Dirk Würtz von St. Antony. „Ich bin allerdings vor einiger Zeit auf einen Entalkoholisierungsprozess gestoßen, der sehr gute Ergebnisse liefert. Mit Hilfe des Verfahrens können Aromen nach der Entalkoholisierung wieder hinzugefügt werden, weswegen der Charakter des Weines weitgehend bestehen bleibt. Unser erstes Produkt im alkoholfreien Segment war der „% Riesling“ mit einer feinen Perlage und viel Trinkfreude. Das empfand offenbar auch die hochkarätig besetzte Jury des Burda Weintests so. Denn sie haben den „% Riesling“ nach verschiedenen Blindverkostungen zahlreicher Produkte kürzlich zum Testsieger ernannt.“
% Riesling
Der preisgekrönte „alkoholfreie Sekt“ überzeugt mit einer feinen Perlage und den typischen Riesling-Aromen von Apfel, Zitrus und Pfirsich. Frisch, elegant und ideal für festliche Anlässe – der perfekte Begleiter für den Neujahrsempfang.
Pinot Gris alkoholfrei
Dieser entalkoholisierte Grauburgunder zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus. Mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüschten passt der Pinot Gris alkoholfrei ideal zu Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten.
Infinitea
Mit der innovativen Infinitea-Serie präsentieren St. Antony und Trautwein die passende Antwort auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen, alkoholfreien Getränken.
Der „Infinitea Duke of Blacktea“ kombiniert schonend, entalkoholisierten Chardonnay mit den kräftigen Aromen von schwarzem Tee und einer feinen Kohlensäure. Das Ergebnis: ein spritziges, vielschichtiges Getränk, das für großen Trinkspaß sorgt – perfekt zu leichten Vorspeisen oder als raffinierte Alternative zu Sekt.
Beim „Infinity Duchess of Rooibos“ wird der Geschmack des Chardonnays mit feinen Aromen von Birne und Quitte durch den herben Teegeschmack des Rooibos abgerundet. Der Infinitea ist ein hervorragender Essensbegleiter für alle, die etwas Neues entdecken möchten.
Tipp der Redaktion
Die „Abstinence Bubbles Box“ (sechs Flaschen – jeweils zweimal „Infinitea“ und „% Riesling“) ist jetzt online für 57,- EUR erhältlich.
