Rot, rosé oder weiss? Unsere Hotel-Tipps stehen ganz im Fokus des Weines. Ob mitten in den Weinbergen, Weinproben oder hoteleigene Tropfen – hier dreht sich alles um den den feinen Rebensaft.
Château du Tertre – Frankreich
Château du Tertre : Die wichtigsten Punkte Château Tertre hat eine über tausend Jahre alte Geschichte. Die Weinberge von Château Tertre erstrecken sich über 52 ha. Durch die Klassifizierung im Jahre 1855 wurde das Château Tertre zum Grand Cru Classé erhoben und erlangte Weltruhm.
Der Wein des Chateaus spiegelt die Seele dieses einzigartigen Terroirs wieder. Von den Zimmern aus gleitet der Blick über die Architektur und die Weinberge. Im historischen Speisesaal, in dem ein Continental-Frühstück serviert wird kann man zu vorgerückter Stunde die bedeutenden Weine der Domaine verkosten.
Das Château Margaux befindet sich etwa 25 km von Bordeaux entfernt. Hier kann man am Bahnhof von Bordeaux ein Fahrzeug bei Sixt mieten.
Château du Tertre 14 allee du Tertre, 33460 Arsac – Bordeaux, Frankreich
Château Les Oliviers de Salette – Frankreich
Das Château Les Oliviers de Salettes ist ein Schloss aus dem 16. Jahrhundert in einem 31 Hektar großen Park. Es bietet 2 Swimmingpools, eine Terrasse, einen Garten, ein Restaurant und eine Raucherlounge. Die Zimmer im Château Les Oliviers de Salettes verfügen über eine Klimaanlage, einen Flachbild-Kabel-TV und ein eigenes Bad. Sie bieten Berg- oder Parkblick.
Das Frühstück wird jeden Morgen gegen Aufpreis serviert. Im Restaurant genießen Sie traditionelle französische Küche. Es gibt eine Bar vor Ort. Das Château Les Oliviers de Salettes umfasst ein Spa und einen Whirlpool, die gegen Aufpreis zugänglich sind. Elektrofahrräder und Oldtimer können vor Ort gemietet werden.
Château Les Oliviers de Salette 1205 route du Château, 26450 Charols, Rhône, Frankreich
Das Château befindet sich nur 20 km vom Bahnhof Montélimar entfernt. Hier findet man einen Mietwagen von Sixt.
Gut Monaci delle Terre Nere – Italien
Das in die Naturlandschaft des Ätna eingebettete Gut Monaci delle Terre Nere vermittelt augenblicklich ein ganz besonderes Flair. Bestehend aus einem großen Bürgerhaus im Barockstil und verschiedenen Villen, die sich auf einem 25 Hektar großen Grundstück verteilen, zelebriert der Ort sizilianischen architektonischen Charme.
Hier wird eine umweltbewusste Philosophie verfolgt, die auch im Restaurant Locanda Nerello zu finden ist, wo jedes Gericht, unterstrichen durch Weine vom angrenzenden Weinberg, nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Authentizität und Geschmack strebt, sowie in der Convivium Bar, in der die Cocktails sorgfältig aus den besten lokalen Zutaten zubereitet werden. Ein Aufenthalt an einem solchen Ort vermittelt einen so starken Zauber, dass die Zeit stehenzubleiben scheint.
Monaci delle Terre Nere Via Monaci 95019, Zafferana Etnea Italien
Venissa Wine Resort – Italien
Venissa ist ein wunderbarer Ort, um Venedig von seiner ruhigen, entschleunigten Seite zu erfahren: Auf Mazzorbo, einer kleinen Insel in der nördlichen Lagune gleich neben Burano gelegen, mit dem Vaporetto von Fondamente Nove in 35 Minuten zu erreichen, eine Handvoll einfache aber funktional eingerichtete Zimmer mit Klimaanlage und Blick über die Weingärten (samt altem Kirchturm) oder die fast unbewohnte Nachbarinsel Mazorbetto (mit dem Haus der Großmutter von Casanova).
Kleines, aber exzellentes Frühstück in der zur Osteria umgebauten Scheune oder auf der überdachten Veranda unter den Schwalbennestern. Fern vom trubeligen Venedig hat die Unterkunft einen besonderen Charme, vor allem wenn man den hauseigenen Garten sieht, in dem die Köche dann die Zutaten für abends einsammeln. Der angegliederte Weinberg und das Herzblut, wie hier eine alte Weintraube rekultiviert wird, begeistert immer auf’s Neue.
Und das ausgezeichnete Restaurant muss man natürlich auch erwähnen: Traumhaft im Garten gelegen, inspirierte Küche des jungen Teams um Chiara Pavan (2018 zur besten Köchin Italiens gekürt) mit Schwerpunkt Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten sowie Fische aus der oberen Adria. Regionalität einmal völlig anders!
Venissa Wine Resort Fondamenta Santa Caterina 3 30142 Venedig Italien
Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort – Italien
Weinkenner sind im Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort in Naturns bei Meran genau richtig: Mehr als 500 Weine bietet der Lindenhof den Gästen an. Neben Wein aus Südtirol werden auch edle Tropfen aus Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland ausgeschenkt. Gastgeber Joachim Nischler persönlich zeichnet sich für die vielseitige, schier grenzenlose Wein-Auswahl im Gourmethotel Lindenhof verantwortlich.
Mit dieser beeindruckenden Weinsammlung hat Joachim Nischler sein Hobby zum Beruf gemacht. Seit mehr als 20 Jahren sammelt er die besten Weine aus Südtirol und Italien in der gut bestückten Vinothek des Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort
Egal, ob Sie Norditalien von Meran, Bozen oder Brixen aus erkunden möchten – stets findet man einen passenden Mietwagen bei Sixt in Südtirol
Vinum Hotels – Italien
In den Vinum Hotels ist die Rebe zum Greifen nah, die edelsten Tropfen Südtirols lagern in altehrwürdigen Weinkellern, die Gastgeber führen persönlich durch die Weinberge und neben Weinmenüs und zahlreichen Aktivitäten rund um den edlen Tropfen, gibt es in ausgewählten Wellnessbereichen auch Wein-Anwendungen. Eines haben alle Vinum Hotels gemeinsam: Sie werden von leidenschaftlichen Weinkennern mit Herzblut und Wein-Know-how geführt.
Mit Begeisterung öffnen sie die Türen zu ihren Weinkellern, nehmen ihre Gäste mit in die Weinberge, zu Kellereien und in ihre Weingüter. Viele der Hoteliers bei Vinum Hotels sind selbst Winzer und geben Einblick in die landwirtschaftlichen Abläufe, verraten, was die Rebe braucht, um zum Spitzenwein reifen zu können. Spätestens bei der Weinverkostung verinnerlicht der Gast Südtirol mit allen Sinnen.
Celler Ca’n Carrossa – Spanien
Seit über 100 Jahren ist das Restaurant „Celler Ca’n Carrossa“ in Lloseta westlich von Inca in Familienbesitz. Die Leidenschaft des jetzigen Patrons und Küchenmeisters Joan Abrines Ramôn ist es, vergessene, historische Rezepte der Insel zu entdecken, neu zu interpretieren und sie in einem täglich wechselnden fünfgängigen Überraschungs-Menü zu servieren.
Der Weinkeller auf Carrossa ist reich gefüllt mit internationalen Spitzen-Weinen aus Italien, Deutschland, Österreich und den besten Weinen Mallorcas sowie vom spanischen Festland. Celler Ca’n Carrossa CARROSSA HOTEL · SPA · VILLAS Camí de Carrossa KM 3.4 07570 Artà | Mallorca | Spanien www.carrossa.com
Carrossa in Artà ist etwa eine Stunde vom Flughafen in Palma entfernt. Da lohnt sich ein Mietwagen. Und mit einem Mietwagen von Sixt können Sie die Küste und das Gebirge auf der spanischen Insel gut erkunden.
Weingut am Stein – Deutschland
Im Weingut am Stein erwartet Weinfreunde ein modernes Ambiente mitten in den Weinbergen. Im Mittelpunkt aller Aktivitäten steht der Wein, der mit viel Emotion und Leidenschaft gelebt wird. Ziel und Motivation des gesamten Weingut-Teams ist es, eine Verbindung von Weinkultur, gutem Essen, komfortablem Wohnen und Lebensfreude zu schaffen.
Im Anschluss an eine Weinverkostung im WeinWerk, einem Abendessen im Restaurant Reisers, einem Kochkurs im Küchenhaus, auf der Durchreise oder für einen längeren Aufenthalt können Sie im Gästehaus des Weinguts wohnen. Das Gästehaus gleicht einem Monolithen aus Muschelkalk, inmitten der Weinberge, über den Dächern von Würzburg. Drei liebevoll eingerichtete Zimmer, sowie eine offene Wohn-Essküche und ein Badezimmer stehen zur Verfügung.
Weingut am Stein – Ludwig Knoll Mittlerer Steinbergweg 5 97080 Würzburg www.weingut-am-stein.de
