Der Wein war bisher unverkäuflich. Mit dem 2021er Jahrgang wird der Wein nun erstmals vermarktet. Die „Unser Aufbruch Cuvée“ ist ab sofort exklusiv über Tesdorpf erhältlich.
Drei Ausnahmerieslinge, eine Spitzencuvée
„Unser Aufbruch“ besteht zu gleichen Teilen aus Rieslingen der VDP.Grossen Lagen Gräfenberg (Rheingau) von Robert Weil, Frauenberg (Rheinhessen) von Battenfeld-Spanier und Hipping (Rheinhessen) von St. Antony. Beim Verkosten des Weines lassen sich seine Bestandteile erahnen. Die tiefgründige Mineralität und schwerelose Eleganz des Gräfenberg Rieslings treffen auf die feinen Noten von Zitrusfrüchten, Apfel- und Gurkenschalen des kargen Frauenberg Rieslings. Abgerundet wird die Cuvée von der typischen Würze des Hipping Rieslings. „Aus unserer Sicht ist der „Unser Aufbruch“ Riesling deutlich mehr, als die Summe seiner Bestandteile“ sagt Dirk Würtz von St. Antony. „Entstanden ist ein eigenständiger Spitzenwein, der eine Brücke zwischen dem Rheingau und Rheinhessen schlägt. Hier fließen Exzellenz links und rechts des großen Flusses zusammen.“
Künstleretikett von Bernd Zimmer
Mit Bernd Zimmer konnten die drei Weingüter einen der bedeutendsten Künstler der Gegenwart für das Projekt gewinnen. Sein Bild “Konstellation” ziert das Etikett des Weines. Es zeigt planetenähnliche runde Formen – sie schweben leicht in einem Kosmos und nutzen ihre Gravitation, um sich gegenseitig anzuziehen. Für Dirk Würtz, Wilhelm Weil und H.O. Spanier steht das Werk sinnbildlich für „den Aufbruch in einen neuen aufregenden Kosmos, in dem wir solidarisch zusammenstehen.“
